By Benjamin Engelhard
A thesis submitted in partial fulfillment of the requirements for the degree of Master of Landscape Architecture
University of Washington
109 pages, 2010
As atuais realidades ambientais, sociais e econômicas têm inspirado uma nova geração de habitantes das cidades a encontrar formas inovadoras de viver com sustentabilidade. Alimento – como é produzido, distribuído e consumido – é um fator importante em muitos desses diálogos. Novas fronteiras, especialmente para produção de alimentos, já estão sendo exploradas em muitas cidades dos Estados Unidos. Uma com grande potencial não aproveitado são nossos telhados. Com efeito, a produção agrícola nos telhados situa-se no centro de dois movimentos estabelecidos: telhados verdes e agricultura sustentável urbana. Esta tese enfoca a produção de alimentos em telhados em quatro cidades dos Estados Unidos (Portland, Seattle, Chicago e New York City), mas está estruturada para proporcionar lições e ideias que podem ser aplicadas de forma mais ampla.
Para conseguir isso, apresenta meios pelos quais a agricultura nos telhados pode produzir cidades mais ambientalmente, socialmente, economicamente sintonizadas e mais produtivas. Também lança luz sobre oportunidades para arquitetos para contribuir com isso e fazer parte deste movimento em expansão. Através de estudo de casos dessa exploração selecionados, nessas quatro cidades norte-americanas, o início de uma base sustentável para a agricultura sobre telhados, é desenvolvida.
Rooftop to Tabletop: Repurposing Urban Roofs for Food Production – City Farmer News
Link para download da tese: Rooftop to Tabletop: Repurposing Urban Roofs for Food Production – Benjamim Engelhard
Escrito por Andrea 
Agricultura Urbana 